ニッテンベタイン

ベタインは、動物や植物の体内で重要な働きをしているアミノ酸の仲間です。甘味とやや苦みがあり、食品添加物（調味料）として使用され、塩味や酸味をまろやかにする効果があります。また保湿作用に優れることから、化粧品素材に利用されています。
当社では、北海道産てん菜由来のベタインを高純度に結晶化し、製造販売しております。