生イースト
生イースト
パン生地中の糖分を分解し、炭酸ガスとアルコールを発生することで生地を膨らませ、香りや風味を与えます。
広範囲に使用可能なパン酵母です。
- 名称
- 生イースト（北海道産）
- 賞味期限
- 製造後 30日間（REGイースト）、製造後23日間（FRイースト）
- 内容量
- 500g（内装包装紙／外装ダンボール）
【栄養成分表示】（100gあたり）
- エネルギー
- 105kal
- たんぱく質
- 16.5g
- 脂質
- 1.5g
- 炭水化物
- 12.1g
- 食塩相当量
- 0.1g
※この表示値は、目安です。
保存方法
冷蔵（0～5℃）で保管して下さい。