食品のため特に制限はありませんが、1日ティースプーン1～3杯（5～15g）を目安にお召し上がり下さい。
食べ過ぎや食べはじめ、また体質や体調によりお腹がゆるくなることがあります。
甘さはお砂糖の約4割で、てん菜糖蜜由来の香ばしい味とスッキリとした甘さが特長です。
ヨーグルトやパンケーキ、シリアルのトッピングはもちろんのこと、コーヒーや紅茶にもおすすめです。
フラクトオリゴ糖は、タマネギやゴボウ、アスパラガスなどにも含まれている成分です。
一般社団法人日本フードアナリスト協会が主催する「第66回ジャパン・フード・セレクション(2023年8月)」において、
「北海道どさんこオリゴ300g」「北海道どさんこオリゴ850ｇ」がオリゴ糖では初となる最高評価の「グランプリ」を受賞しました。
同会に在籍する2万3千人の「食の情報の専門家」であるフードアナリストが審査を担当し、公正・中立な審査体制のもと、
日本人の繊細な味覚・嗜好性・感性・食文化に配慮した評価を行います。
「グランプリ」は審査項目での得点率が90%以上の評価を得た商品のみが受賞できる最高評価の賞です。

【フードアナリストの評価ポイント】
・マイルドで口当たりが良いので、ヨーグルトや様々な料理に使えそう
・安心安全な商品作りで、香ばしい香りとすっきりとした甘さのバランスが良い
・先味はしっかりとした甘さやコクを感じられるが、後味はまろやかで美味しい
・パッケージの表記が、北海道の産物を効果的にアピールしている
・機能性など、ネーミングやパッケージから商品の魅力が良く伝わってくる
・現代の健康志向、腸活のトレンドにフィットした商品で、ヘルシーに使える