生イーストを高温乾燥し、発酵性能を不活性化させた粒状の乾燥酵母です。

名　称	ドライイースト、乾燥酵母（北海道製造）
原材料名	パン酵母（北海道産）
賞味期限	製造後 2年
内容量	20ｋg（内装ポリ袋／外装ダンボール）

【栄養成分表示】（100gあたり）
エネルギー	307kcal
たんぱく質	37.1g
脂　　質	6.8g
炭水化物	43.1g
食塩相当量	0.3g

　 【保存方法】
　 常温・乾燥した場所に保管して下さい。開封後は密閉し、速やかに使用して下さい。水濡れには注意して下さい。